Circadianer Rhythmus
Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass nicht nur was wir essen, sondern auch wann wir essen, eine wichtige Rolle für die Gewichtsregulation spielt. Gibst du deinem Körper genügend Zeit ohne Nahrungszufuhr, kann er gezielt auf Fettreserven zurückgreifen – das unterstützt sowohl das Abnehmen als auch das Halten des Gewichts.
Am Abend verlangsamt sich die Fettverbrennung. Daher wird Nahrung, die spät gegessen wird, eher als Fett gespeichert. Optimal ist es, die letzte Mahlzeit möglichst zwischen 17:00 und 18:00 Uhr einzunehmen. Anschließend sollte eine tägliche Fastenphase von 14 Stunden folgen.
Viele Menschen essen jedoch erst spät, etwa um 19:00 oder 20:00 Uhr. In diesem Fall gilt: Der Zeitpunkt der nächsten Mahlzeit verschiebt sich entsprechend. Einfach zur letzten Mahlzeit 14 Stunden addieren – erst dann sollte wieder gegessen werden.